12月9日，由广东省养猪行业协会指导、深圳市畜禽种业联盟主办、正大康地集团承办的2024年丹系种猪高水平质量的发展论坛（以下简称“论坛”）在广东梅州成功举办，吸引了全国各地300多位养猪产业行业专家、数百家猪企高层管理人员参会。
随着中国养猪业结构调整以及优胜劣汰，“高效率、低成本”成为慢慢的变多猪场的奋斗目标。早期，美系种猪由于有成熟的商业育种公司，品系齐全可选择多，加上耐粗饲等优势，成为国内追捧的引种对象。然而随着猪舍装备升级及人员素质的提升，产仔数高的丹系种猪更受集团猪场的青睐。截止2023年10月TOP30养殖集团能繁母猪存栏合计972万头，其中丹系种猪占37%，牧原、双胞胎、力源、天康、扬翔、湖南佳和丹系种源品系占母猪群体的比重不低于70%。
此时，如何养好丹系种猪，不仅需要全方位、多层次的支撑体系，还需要进一步探索丹麦优越的猪种培育、现代化高效率管理等高度专业化和高效率的生产模式。
此次论坛邀请国内知名专家、种猪/猪精合作客户、饲料合作客户、丹系（意向）规模农场代表等300百余人参会，通过“分享经验、总结方法、凝聚智慧”，充分的发挥丹系种猪优秀基因价值，推动更多猪场实现提质增效降本。
广东省养猪行业协会会长刘小红教授为论坛致辞刘小红教授表示，整个生猪行业已确定进入存量竞争阶段，此时种业的价值愈发凸显。种业的高水平发展离不开技术驱动力，在当下高度集约化饲养模式下，愈发需要将更好的管理与技术应用于行业中。此次2024年丹系种猪高水平质量的发展论坛便是针对当前形势，为饲养丹系种猪的公司可以提供一个良好的交流平台，对正大康地种业发展也起到一定推动作用。
正大康地集团资深副总裁、养殖板块总裁丁增光为论坛致辞丁增光表示，养猪从业者在未来一段时间内应该始终把效率和成本攥在手里，如果要减少相关成本，效率是首当其冲。而面对巨头的崛起、市场的挤压，专业化的生产商一定要确保拥有专业、稳定的种源供应与猪精供应，以及稳定、高水平的技术外援帮助养户在关键时刻处理问题，形成一个有机联合体，以便在未来巨头竞争、挤压中求生存、求发展。45年来，正大康地一直精耕细作在营养和饲料领域。4-5年前，正大康地预判行业会出现如今的局面与环境，便开始进军高产母猪育种领域，力图打造一个生态圈为下游合作伙伴提供好的营养与优秀的基因，后续逐步建设技术服务打造命运共同体，帮助合作伙伴在严酷的竞争当中生存下来，发展壮大。
新猪派主编李丹作《生猪产业高质量发展新动向》主题报告李丹表示，非瘟后养殖结构发生颠覆变化，规模企业快速崛起。生猪产品结构多元化，后备母猪、猪苗和育肥出栏体重，都细化出不同的销售品类。据新猪派观察，TOP30猪企已经实行仔猪、种猪、肉猪多产品矩阵的灵活经营策略。新猪派预测，未来猪价将会按胴体定价！大体重猪或将有更好的市场行情报价，企业将着力提升肉的品质，并非一味的追求低成本，而是与高卖价协同。同时，行业降本也进入提质阶段，猪企将从种猪、布局、模式全方位进行PK，猪企专业化分工也将加强完善，形成种猪、仔猪、专业育肥的产业链，并诞生一部分专业的种猪企业与专业运营企业。简而言之，生猪产业已确定进入存量市场，此时企业要先做强，再做大，才能具备更加旺盛的生命力。
中国农科院深圳农业基因组所首席科学家唐中林教授作《国内外生猪育种的现状及未来发展的思考》主题报告唐中林教授指出，种猪、公猪、是养猪业的核心竞争力，其遗传潜力是养猪生产效率的天花板。种业作为国家战略性、基础性的核心产业，事关“中国饭碗”。近10年，我国生猪遗传改良计划初显成效，种群生产性能水平与自主创造新兴事物的能力逐步的提升，但仍与世界领先水平存在比较大差距。为实现我国种业科技自立自强、种源自主可控。唐中林建议我国生猪育种应以选择更适合我国消费习惯与需求的选育指标为目标，朝向差异化、优势互补方向前进，以满足市场需求；在育种技术上，加强原创性、突破性或颠覆性技术创新与储备，如通过AI应用、大数据育种、基因编辑+干细胞技术+胚胎基因组等手段进一步缩短世代间隔，加快遗传进展!
荷兰瓦赫宁根大学动物育种与遗传博士、正大康地育种总监Jan Merks博士作《正大康地丹系种猪专业化育种实践》主题报告Jan Merks博士介绍，西方种猪具有悠久的历史，它们的品质是基于当地市场条件所进行长期遗传改良而来，因此西方种猪并不适应中国环境，需要有专业的员工和专业的设施来让丹麦种猪基因更加适应中国生产和市场条件。然而适应中国环境和实现更进一步的遗传改良是一个巨大的挑战，尤其对于料肉比和产活仔数这两个指标。经过多年的实践，正大康地不断引进和运用国际先进育种技术，纳入繁殖和生长两大类正大康地种猪指数性状，包括测定期间料肉比、测定期间平均日增重、结测背膘厚、结测眼肌深度、数、产活仔数和断配间隔等，各性状基因组育种值与国际种猪公司所报道数值相近，遗传改良的可行性得到了论证。
正大康地养殖板块种猪生产主管郅西柱作《正大康地丹系种猪生产指标2024年度报告》郅西柱向与会嘉宾展示了正大康地2024年详细的丹系种猪生产数据，并指出基因决定了生产水平的上限。丹系猪在繁殖性能、生长性能方面均有较大优势，也并非想象中的难养，需要更加重视体况管理。另外，丹系猪饲养需要稳定的团队、较强责任心、精细化的管理（尤其是产房阶段）和相应的硬件配套（如漏粪板、环控系统）等，以便保障环境卫生与圈舍温湿度。种猪性能对标国内优秀企业和丹麦仍有较大提升空间，正大康地未来将在配种、断奶、猪只死亡控制、肉猪生长性能等方面深入挖掘潜力，为养户赋能。
正大康地营养部廖瑞波博士作《丹系种猪精准营养与饲喂程序研究进展》主题报告正大康地正积极发挥“营养+基因”的组合优势，除了“基因”外，廖瑞波博士深入分享丹系种猪“营养”研究。廖瑞波指出，种猪的营养需要由精准营养（饲料端）和饲喂模式（猪场端）共同来满足。对于饲养丹系种猪过程中最易遇到肢蹄问题，能够最终靠精准营养控制体重来改善；另一方面，不应选择生长速度最快的后备母猪，这会导致腿部和关节问题风险增加、后备母猪第一次配种体重过大，并缩短母猪生产年限。能改变饲喂模式，过100公斤后限饲，计算采食量来规划生长速度，控制生产背膘。最后，廖瑞波博士强调，饲养丹系种猪不能“照抄照搬”，营养设计与饲喂方案既要满足高产母猪的营养需要，也要规避其短板，依靠种猪的真实数据，为新丹系种猪提供营养支持。
湖北天城丰泰食品有限公司总经理吕小元作《肉猪育肥成本怎么样才能做到6元成本以下》近一年（2023年上半年至2024年二季度），天城丰泰自繁自养成本从8.09元/斤稳步下降至6.4元/斤，增重成本从6.48元/斤稳步下降至5.36元/斤。吕小元表示，这与公司从生物安全、基因选择、高健康度、策略落地执行4大举措进行成本管控是分不开的。其中，策略落地执行要围绕人、机、料、法、环、测6大生产要素展开，并制定年度战略目标，将任务分解到季度、月、周，通过工业化思维，成立专项团队去处理问题，形成统一标准，强化执行无偏差，提升员工素质。对于现场管理，干部要深入一线，提前发现并处理问题，及早预警纠偏。
海大集团益豚事业部湘南片区场长覃超作《丹系种猪饲养管理经验分享》主题报告覃超分享海大益豚部分场区丹系母猪繁殖生产数据并围绕丹系母猪各阶段细节管控进行细致的讲解。覃超表示，母猪在40-80公斤阶段应集中大栏饲养，注意人员巡栏，避免猪群打架加剧肢体疾病；80-110公斤转至后备定位栏，针对肢体疾病猪只及时治疗效果更好；110-130公斤实施定位栏限饲，控制后备母猪背膘；130公斤入群前半个月恢复采食量，确保配种前排卵正常，但体重仍控制在145-150公斤。
此外，丹系母猪产房应做好环控、分批哺乳、母猪饲喂管理、14天提断4大工作，方能提升产房管理效率，降低仔猪死亡数量。
新形势下猪场生存与发展圆桌论坛会议最后，海南省养猪协会秘书长/海南大学农业硕导万长华、正大中南区猪九保执行总监（总裁）刘元增、国家生猪种业技术研究中心猪病实验室主任/华南农业大学研究员宋长绪、瑞凯企业管理服务公司创始人/加拿大蒙特利尔大学博士沈云祥、海大益豚猪业育种总监/益康董事长冯细钢、兴兴点点业财咨询创始人陈兴、正大康地集团养殖板块/肉猪事业部主管胡锦松7位嘉宾针对新形势下猪场生存与发展等行业着重关注的热点话题展开深入交流，现场掌声雷动。
正大康地2400头丹系祖代扩繁场参访交流此外，为与各位嘉宾深入交流，论坛期间，正大康地邀请各位嘉宾前往在建的2400头丹系祖代扩繁场项目参观，项目将于2025年一季度正式投产，满产后每年可为客户提供优质二元种猪约2.5万头。
自2020年正大康地开启丹系育种以来，截至目前，正大康地已运营投产2个遗传核心场（GGP1800+1200），1个商业化独立公猪站（600头基础公猪）；1个2400头祖代扩繁场（即将投产）。累计完成三个品种共计20,000+基因芯片测序，实现核心种群系谱100%准确、近交系数＜0.03；可组建全国最大的丹麦种猪育种群体，向社会提供高育种附加值（繁殖性能与生长性能双高）、高健康度（非瘟、蓝耳等双阴）的基因产品。正值正大康地成立45周年之际，本次丹系种猪高水平质量的发展论坛在热烈的交流讨论中圆满落幕，希望能够通过此次交流、经验分享，深度、全方位剖析丹系种猪发展，实现“有种有料·高质高效”发展，助力行业高水平质量的发展。未来，正大康地将坚定不移地实施种料协同的战略方针，以“丹系种猪+丹系营养+技术标准”为种料协同策略，帮助客户打造极具竞争力的成本优势。
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